Саймон Бек родился 19 августа 1958-го года в Лондоне, столице Великобритании, однако живет он в настоящее время во Французских Альпах, где и создает в основном свои неповторимые по красоте и размерам художественные шедевры. Так как большинство своих творений он создает на снегу, его и прозвали "снежным" художником. По образованию, он — инженер-строитель, закончил в свое время Оксфордский университет, затем работал картографом.